Пивоварня Sojourners Brewstillery из города Дейтон, штат Огайо, США, представляет пшеничное пиво «Blank Slate», выполненное в современной интерпретации классического стиля. Этот сорт позиционируется как основа для творчества, предлагая потребителю самостоятельно выбрать вкусовые добавки непосредственно при розливе. Подход к производству сочетает традиционные методы варки пшеничного пива с интерактивной концепцией обслуживания, ориентированной на локальный рынок и любителей персонализированных напитков. Пиво обладает сбалансированной, чистой основой, что позволяет раскрыться широкому спектру возможных вкусовых профилей.