Пивоварня Banks Brewing из города Сифорд, штат Виктория, Австралия, представляет фруктовый кислый эль в стиле Gose. Этот сорт относится к категории крафтового пива, сочетающего традиционные подходы с современными фруктовыми добавками. Пиво производится методом kettle souring с последующей выдержкой на малине и добавлением соли, что создаёт освежающий баланс сладости, кислотности и лёгкой солёности. Сорт ориентирован на любителей современных фруктовых кислых элей, ищущих лёгкий и сбалансированный вариант для тёплого времени года.