Пивоварня Blackburn Beer Company из города Ниагара-Фолс, Канада, представляет тёмный лагер Back Alley. Этот сорт относится к классическим тёмным лагерам, в которых традиционные методы пивоварения сочетаются с современным подходом к выбору солода. Пиво ориентировано на ценителей сбалансированных и чистых лагеров, предпочитающих глубокие солодовые профили без излишней сладости. Его вкусовой профиль формируется за счёт использования специальных тёмных солодов, что создаёт аромат с нотами карамели, тёмного хлеба и лёгкого шоколада.