Пивоварня Simmzy’s из города Бербанк, США, представляет крафтовое пиво в стиле IPA - Brut. Этот сорт сочетает в себе современный подход к пивоварению с использованием интенсивной хмелевой отсыпки. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми интерпретациями классических стилей. Его производство включает агрессивную хмелевую отсыпку с использованием крио-хмелей Ekuanot, а также сортов Hallertau Blanc и Huell Melon, что создаёт сухой и яркий профиль с выраженной ароматикой.