Сувенир Олд Эль - Бреттед

Пиво Souvenir Old Ale - Bretted от пивоварни BlackFont Brewhouse, расположенной в Марриквилле, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет собой крафтовый эль в стиле Old Ale, сочетающий классические английские традиции с элементами современной ферментации. Этот сорт выдерживается в течение 14 месяцев, после чего в него добавляется дикая культура дрожжей Brettanomyces claussenii, что придаёт напитку характерную для традиционных старых элей сложную, сухую и слегка фруктово-функциональную ординарность. Пивоварня ориентирует своё производство на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и экспериментальной выдержкой. Особенностью этого пива является его рекомендуемая подача при