Распберри Пресервз

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Old Mill Brewpub из Лексингтона, США, представляет фруктовый эль Raspberry Preserves. Этот сорт относится к категории крафтовых фруктовых пив, в рецептуре которого используются овёс и ячменные хлопья. Пиво производится с добавлением большого количества пюре из малины и диких кактусовых груш для цвета, а также выдерживается на дубовых чипсах, пропитанных мерло. Напиток ориентирован на ценителей сложных фруктовых элей и интересен сочетанием ягодных тонов с лёгкими винными и древесными нотками от выдержки.