Old Mill Brewpub из Лексингтона, Южная Каролина, США, представляет традиционный гозе с добавлением кактусовых груш и мексиканской морской соли. Это кислое пиво, выполненное в классическом немецком стиле, сочетает традиционные методы с использованием региональных ингредиентов. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций исторических стилей, ищущих освежающие и сложные вкусовые профили. Присутствие натуральной соли и фруктовой кислинки создаёт сбалансированный и освежающий характер, характерный для этого направления.