Пивоварня The Church Brew Works из Питтсбурга, США, предлагает крафтовое пиво Sour Bourbon Aged Vanilla Old Ale, представляющее собой сочетание классического старинного эля с элементами современной сварки. Этот сорт относится к категории кислых элей и производится с выдержкой в бочках из-под бурбона, что придаёт напитку характерные древесные и ванильные ноты. Пиво ориентировано на ценителей сложных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами старения и смешением вкусовых профилей. Вкусовой баланс между солодовой основой, выраженной кислотностью и насыщенным ванильным ароматом создаёт многогранный и сбалансированный букет.