Блэкберри Кобблер Кеттл Соур

Описание вкуса и стиля

Old Mill Brewpub из Лексингтона, штат Южная Каролина, США, предлагает крафтовое пиво Blackberry Cobbler Kettle Sour, относящееся к стилю фруктового кислого эля. Этот сорт производится методом китл-сауринг, который позволяет добиться контролируемой кислинки, и позиционируется как современная интерпретация десертных вкусов в пиве. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и фруктовыми направлениями. Его характерной особенностью является вкусовой профиль, где яркая ягодная кислинка сочетается с мягкими нотами выпечки, создавая ассоциацию с одноимённым десертом.