Пивоварня Bold City Brewery из города Джэксонвилл, США, предлагает крафтовое пиво Mad Manatee IPA, выполненное в американском стиле. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию IPA, где акцент сделан на выраженном хмелевом профиле с травянистыми и цитрусовыми нотами, уравновешенном умеренной солодовой основой. Пиво ориентировано на ценителей современных американских крафтовых сортов, предпочитающих яркие и насыщенные вкусы. Его характерной особенностью является сбалансированное сочетание выраженной горечи и ароматической сложности, достигаемое за счёт использования американских хмелей.