Mad Elf — это крафтовое бельгийское крепкое тёмное эль от пивоварни Tröegs Independent Brewing, расположенной в городе Херши, штат Пенсильвания, США. Сорт сочетает традиции бельгийского пивоварения с использованием местных ингредиентов, таких как пенсильванский мёд и пять сортов вишни. Пиво ориентировано на ценителей сложных сезонных элей, которые ищут насыщенный вкус с фруктовыми и пряными нотами. Его характер формируется за счёт особого штамма дрожжей, который придаёт аромату оттенки корицы, гвоздики и душистого перца.