Gaymer Cider Company, расположенная в Дублине (Ирландия), представляет сидр Newton's Vale, выполненный в традиционном стиле Apfelwein. Производитель ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент напитков, созданных с акцентом на классические методы с использованием отборных местных яблочных сортов. Этот сидр рассчитан на ценителей аутентичных традиционных напитков, предпочитающих чистый и сухой вкус. Вкусовой профиль напитка формируется за счёт естественного брожения, что обеспечивает характерную для стиля сложную и сбалансированную кислотность.