Пиво Black Raspberry Truffle Blonde Ale производится пивоварней Ellicottville Brewing Company в городе Элликоттвилл, штат Нью-Йорк, США. Этот американский блонд-эль представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические основы светлого эля с добавлением натуральных ароматизаторов. Сорт ориентирован на любителей нестандартных фруктовых и десертных ноток в пиве, предлагая мягкий и доступный вкусовой профиль. В основе рецепта лежит идея шоколадной фабрики, что придаёт пиву характерные оттенки чёрной малины и трюфеля, создавая гармоничное десертное сочетание.