Пиво Blonde Rascal производится пивоварней Goose Island Brewhouse в Чикаго, США. Этот сорт представляет собой золотой эль, в котором сочетаются классические основы стиля и современные ингредиенты, такие как лаванда. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая разнообразный ассортимент, включающий как традиционные, так и экспериментальные сорта. Напиток рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся нестандартными вкусовыми профилями, а его характерной особенностью является гармоничное сочетание цветочных нот лаванды с цитрусовыми и сосновыми оттенками хмелей Amarillo и Simcoe.