Пивоварня Cascade Lakes Brewing Co из города Редмонд, штат Орегон, США, представляет крафтовое пиво Blonde Coffee Stout. Этот сорт сочетает в себе стилистику стаута с яркой кофейной темой, но выполнен на более светлой солодовой основе. Производственный подход предполагает использование значительного количества кофейных зерен сорта Суматра Манделинг для создания насыщенного аромата и вкуса. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями, где кофейный характер раскрывается в неожиданно светлом формате.