Криадера

Описание вкуса и стиля

Criadera — это американский вайлд эль, произведенный пивоварней Remnant Brewing в городе Сомервилл, штат Массачусетс, США. Пиво представляет собой солера-стайл сауэр, выдержанный в локально закупленных бочках из-под красного вина, что придает ему характерную приятную кислотность и сложный «фанковый» профиль благодаря смешанной ферментации. Подход пивоварни сочетает классические методы спонтанного брожения с использованием местных ингредиентов и ёмкостей, что создает напиток с многослойным вкусом. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами кислого пивоварения, ищущих сложные и э