Л'Бретт д'Априкот

Описание вкуса и стиля

Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США, представляет сорт L'Brett d'Apricot, относящийся к категории кислых элей. Это пиво производится с использованием классической для пивоварни методики смешанного брожения и длительной выдержки в дубовых бочках, куда также добавляются абрикосы. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и неторопливо созревающими пивными стилями. Вкусовой профиль формируется за счёт гармоничного взаимодействия характерной кислинки, древесных ноток от выдержки и выраженного фруктового характера спелых абрикосов.