Сеймур Бреттс

Пиво Seymour Bretts от пивоварни Vermont Pub & Brewery (Берлингтон, США) представляет собой фермерский эль с использованием диких дрожжей бреттаномицес. Этот сорт сочетает классические принципы создания саисона с современными ингредиентами, включая марокканскую апельсиновую цедру и гибискус. Пивоварня ориентируется на локальную аудиторию и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, предлагая продукцию, произведённую с акцентом на сложную ферментацию. Использование двух штаммов диких дрожей придаёт пиву характерные фруктовые и «фанковые» оттенки в аромате и вкусе.