Пиво Lake Champlain Chocolate Stout производится пивоварней Vermont Pub & Brewery в городе Берлингтон, США. Этот крафтовый молочный стаут представляет собой насыщенный и сладкий сорт, в рецептуре которого используются какао-бобы от местного производителя шоколада. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей крафтовых десертных сортов, предлагая гладкий и полнотелый вкус. В процессе создания рецепта пиво проходило экспериментальную варификацию, что позволило добиться сбалансированного сочетания шоколадных нот и сладости лактозы.