Пиво Carrousel представляет собой бельгийский блонд-эль, сварено на пивоварне Brouwerij De Vlier, расположенной в городе Холсбек, Бельгия. Этот сорт сочетает классические бельгийские традиции с использованием современных ингредиентов, таких как солод спельты и хмель Citra, что придаёт напитку освежающий цитрусовый характер. Пиво производится методом низового брожения с последующей дображиванием в бутылке, не фильтруется и не пастеризуется, что позволяет сохранить сложность вкуса. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских элей, интересующихся авторскими интерпретациями классических стилей, и демонстрирует сбалансированное сочетание лёгкой кислинки