Альтра Вольта: Пиньо

Описание вкуса и стиля

Пиво Altra Volta: Pineau от пивоварни Fox Farm Brewery (США, Сейлем, Коннектикут) представляет собой американский вайлд эль, вдохновлённый традициями спонтанного брожения. Для создания этого сорта трёхлетняя блендовая основа была дополнительно выдержана в бочках из-под французского Пиноде Шарант, что придало напитку особые тона. Этот подход отражает стремление пивоварни к сложной, многоэтапной работе с ферментацией и выдержкой в дубе. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами пивоварения, а его вкусовой профиль формируется за счёт взаимодействия диких дрожжей и характера