Capitol Premium Pale Ale от пивоварни Upstream Brewing Company, расположенной в Омахе, штат Небраска, США, представляет собой американский пейл-эль, сваренный с использованием хмеля Чинук. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических стилей, ориентируясь на локальный рынок и ценителей крафтового пива. Пиво обладает характерным для стиля хмелевым профилем с цитрусовыми и сосновыми нотами, которые гармонично сочетаются с солодовой основой. Его вкусовой баланс делает этот эль узнаваемым представителем американской крафтовой традиции.