Изакая Шисо Пунинг Райп Ум Сидр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hopscraft (立吞) из города Чунцин, Китай, представляет сидр, приготовленный с добавлением сока зрелой сливы умэ из региона Пунин. Этот фруктовый сидр создан на основе яблочного сусла, в которое для совместной ферментации добавлен свежевыжатый сок местных слив, известных своей плотной мякотью. Напиток ориентирован на ценителей современных фруктовых сидров, ищущих аутентичные региональные вкусы. Его характерной особенностью является тонкая сладость в послевкусии и аромат, напоминающий о свежих сливах.