Идзакая Шисо Плам Сидр（紫苏渍梅紫苏海盐西打）

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hopscraft из города Чунцин, Китай, представляет сидр Izakaya Shiso Plum Cider, созданный с использованием традиционных для азиатской кухни ингредиентов. Этот фруктовый сидр сочетает в себе вкус сливы, маринованной с периллой (шисо), и лёгкие солёные ноты, что отражает современный подход к ферментации. Напиток ориентирован на любителей крафтовых напитков, интересующихся экспериментальными вкусами и локальными продуктами. Его рецептура включает натуральные плоды и пряные травы, что формирует сложный и сбалансированный вкусовой профиль.