Mimosa Gose — это современная интерпретация немецкого стиля Gose, производимая пивоварней Black Hops Brewing в городе Бёрли-Хедс, штат Квинсленд, Австралия. Пивоварня сочетает классические рецептуры с экспериментальными подходами, создавая крафтовые сорта для ценителей нестандартных вкусов. Данный сорт ориентирован на аудиторию, интересующуюся кислыми и фруктовыми элями, и предлагает освежающий вкус с яркими цитрусовыми нотами. Пиво обладает сбалансированным профилем, где традиционная для гозе солёность гармонично дополнена ароматами свежих цитрусов.