Ду Гоуз Дрим оф Хопс

Пиво #431 Do Gose Dream of Hops? производится пивоварней Ushitora Brewery в городе Симотсукэ, префектура Тотиги, Япония. Это традиционный кислый эль в стиле гозе, в котором классическая рецептура с лактоферментацией и добавлением соли сочетается с современным подходом к хмелеванию. Пивоварня создаёт оригинальные стили, экспериментируя с балансом между проверенными методами и новыми вкусовыми акцентами. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся как классическими европейскими традициями, так и их творческой интерпретацией, а его характерной особенностью является сочетание освежающей кислинки и выраженной фруктовой хмелевой ароматики.