Волумс оф Фанк: Саур Браун Эль

Описание вкуса и стиля

Volumes of Funk: Sour Brown Ale — это крафтовое пиво, сваренное пивоварней Hops & Grain Brewing в Остине, США. Данный сорт представляет собой кислый эль, в котором сочетаются характерные для коричневого эля солодовые тона с выраженной кислинкой и сложной ферментированной глубиной. Пивоварня применяет методы спонтанной и смешанной ферментации, что позволяет добиться многогранного вкусового профиля. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами создания кислого пива, и является примером тщательной работы с дикими культурами дрожжей и бактерий.