Пивоварня Black Hops Brewing из города Берли-Хедс, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле сёр. Этот сорт создан под влиянием классического коктейля и сочетает в себе кислинку лимонного сока со сладостью миндального ликёра амаретто. Производственный процесс включает выдержку на щепе из американских дубовых бочек из-под бурбона, что придаёт напитку мягкие ванильные и древесные ноты. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих интересные интерпретации известных вкусов, а его подача на азоте обеспечивает особенно гладкую и кремовую текстуру.