Беллветер

Описание вкуса и стиля

Bellwether — это имперский витбир, сваренный пивоварней Breakside Brewery из Портленда, США. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классическая основа бельгийского пшеничного эля с экспериментальным подходом к выдержке. Пиво проходит стадию созревания в бочках из-под джина с добавлением листьев лайма каффир, что придает ему сложный цитрусово-пряный профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями традиционных европейских стилей и оценивающих влияние выдержки в дубовых бочках на вкусо-ароматическую палитру пива.