Хопониус Юнион Ферментид Виз Бреттаномицес Бруксиленсис

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Jack’s Abby Craft Lagers из города Фреймингем, США, специализируется на производстве лагеров, сочетая классические немецкие традиции с современными крафтовыми подходами. Данный сорт представляет собой индийский светлый лагер (IPL), прошедший дополнительную ферментацию с использованием диких дрожжей Brettanomyces bruxellensis. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сложной ферментацией и гибридными стилями. Использование бретта придает напитку характерные сухие, винно-фруктовые и землистые ноты, что создает многогранный и развивающийся вкусовой профиль.