Хопониус Юнион Ферментид Виз Бреттаномицес Клаузении

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Jack’s Abby Craft Lagers из города Фреймингем, США, специализируется на производстве лагеров, сочетая классические немецкие традиции с современными крафтовыми подходами. Данный сорт представляет собой India Pale Lager, ферментированный с использованием диких дрожжей Brettanomyces Clausenii, что добавляет напитку сложности и сухости. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и нетривиальной интерпретацией классических стилей. Использование бреттаномицетов создает характерную пикантную и фруктовую ноту, отличающую этот лагер от более традиционных аналогов.