Пивоварня Union Brewing Company из города Кармел, штат Индиана, США, представляет крафтовое пиво в стиле сладкого стаута. Сорт Ryback Chocolate Stout относится к категории молочных стаутов, для которых характерен насыщенный вкус с нотами тёмного шоколада и кофе, дополненный мягкой сладостью. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих насыщенные и сбалансированные тёмные эли. В рецептуре используется натуральный какао, что создаёт гармоничный и выразительный шоколадный профиль.