Simcoe Pale Ale — американский пейл-эль, произведенный пивоварней Union Barrel Works в городе Стивенс, штат Пенсильвания, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические основы стиля с акцентом на современных американских хмелях. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, который включает как традиционные, так и экспериментальные сорта. Пиво обладает сбалансированным вкусом с выраженными цитрусовыми и сосновыми нотами, характерными для хмеля Simcoe, что делает его интересным вариантом для ценителей американских крафтовых элей.