Мозаик (Юнион Сериес)

Описание вкуса и стиля

Пиво Mosaic (Union Series) от The White Hag Irish Brewing Company, расположенной в городе Баллимот, графство Слайго, Ирландия, представляет собой американский IPA, сварённый по технологии SMaSH (Single Malt and Single Hop). Этот подход подразумевает использование одного сорта солода и одного сорта хмеля, что позволяет ярко раскрыть характер выбранных ингредиентов. Сорт демонстрирует чистый и выраженный профиль хмеля Mosaic, с его характерными тропическими и ягодными нотами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых IPA, интересующихся классическими и современными интерпретациями стиля, и является наглядной иллюстрацией принципа минимализма в пивоварении.