Пивоварня New Mexico Hard Cider из города Санта-Фе, США, представляет сидр Fuzzy Unicorn, выполненный в традиционном стиле Apfelwein. Этот напиток производится с акцентом на локальное сырье, используя яблоки из региональных садов, что отражает ориентацию на региональный рынок. Сидр демонстрирует классический, сухой и терпкий профиль, характерный для своего стиля, с чистыми яблочными тонами. Он ориентирован на ценителей традиционных ферментированных яблочных напитков, предлагая сбалансированный вкус без излишней сладости.