Пивоварня SixºNorth из города Стоунхейвен, графство Абердиншир, Шотландия, представляет крафтовое пиво в стиле бельгийский трипель. Сорт является частью серии экспериментов с выдержкой в бочках и ориентирован на ценителей сложных крафтовых сортов и любителей бельгийских традиций. Пиво создано на основе базового трипеля Pave, который затем проходит дополнительную выдержку в ромовых бочках, полученных от местного винокуренного завода Fettercairn. Этот метод придаёт классическому профилю дополнительные слои вкуса и аромата, создавая интересное сочетание пивоваренных и винокуренных традиций.