Пэйл Эль

Описание вкуса и стиля

Pale Ale от пивоварни Boréale производится в городе Бленвиль, провинция Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой классический светлый эль, в котором соблюден баланс между солодовой основой и хмелевой горчинкой. Пивоварня ориентирована на региональный рынок, предлагая ассортимент, сочетающий традиционные рецепты с адаптацией под вкусы местных ценителей крафтового пива. «Полярное издание» (Édition polaire) является сезонным вариантом, что позволяет экспериментировать с оттенками вкуса в рамках устоявшегося стиля.