Баррел Эйджд Бретт Перл-ин-ерВайссе

Пивоварня BridgePort Brewing Co. из Портленда, США, представляет сорт Barrel Aged Brett Pearl-in-erWeisse, относящийся к категории кислых элей в стиле Berliner Weisse. Это пиво производится с использованием классической для данного стиля закваски, проходящей дополнительную выдержку в бочках, что придает напитку характерные сложные тона. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся традиционными и экспериментальными подходами к пивоварению. Интересный вкус напитка формируется за счет сочетания легкой кислотности, бреттовых ноток и древесных оттенков от выдержки в бочках.