Дэймон Бурбон

Описание вкуса и стиля

Пиво Damon Bourbon/Port от пивоварни Hill Farmstead Brewery (Гринсборо, Вермонт, США) представляет собой имперский стаут, выдержанный в бочках. Этот крафтовый сорт создан с использованием классической техники смешивания: одна часть пива выдерживалась более двух лет в бочках из-под бурбона, а другая — около года в бочках из-под портвейна. Получившийся в результате купаж демонстрирует сбалансированный и сложный характер, сочетающий ноты выдержанного спирта и винные тона. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых пивоварен и любителей выдержанных в бочках крепких стаутов, ценящих глубину и многогранность вкуса.