Big Boy Birch Stout — это крафтовое пиво категории стаут, производимое пивоварней Port Jeff Brewing Company в городе Порт-Джефферсон, штат Нью-Йорк, США. Этот сорт представляет собой сочетание классического овсяного стаута Starboard и домашнего берёзового напитка, что создаёт необычный вкусовой профиль. Пиво готовится исключительно в кегах и позиционируется как напиток, который отсылает к воспоминаниям о традиционных американских безалкогольных напитках, но с характером для взрослой аудитории. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся авторскими интерпретациями классических стилей и локальными продуктами пивоварни.