Brasserie SPONTANERIE, расположенная в городе Бларенгем региона О-де-Франс, представляет крафтовое пиво, сочетающее классические бельгийские традиции с экспериментальным подходом. Данный сорт, выполненный в стиле Belgian Tripel, проходит дополнительную ферментацию с использованием диких дрожжей Brettanomyces и выдерживается в бочках из-под красного бургундского вина. Пиво ориентировано на ценителей сложных и эволюционирующих вкусов, характерных для бельгийской школы пивоварения. Выдержка в винных бочках придаёт напитку дополнительные слоистые оттенки вкуса и аромата.