Бретт Эн Спелен

Пиво Brett En Spelen производится пивоварней Dok Brewing Company в городе Гент, Бельгия. Этот сорт представляет собой бретт-пиво, созданное на основе классического бельгийского светлого эля с высоким содержанием алкоголя. Подход пивоваров заключается в экспериментальном переосмыслении традиционного стиля за счёт добавления культуры Brettanomyces и последующей выдержки в коньячных бочках. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов и бельгийских пивных традиций, интересующихся сложными ферментированными профилями.