Баррел Эйджд Яма-Буши распберри браун #001

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Yama-Bushi raspberry brown #001 производится пивоварней Tamamura Honten Co. в городе Яманоути, префектура Нагано, Япония. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Brown Ale, прошедшее длительную многоэтапную выдержку. Производственный процесс включает ферментацию и созревание в дубовых бочках в течение почти двух лет, добавление собственноручно выращенной малины и последующую выдержку ещё в течение года, а также бутылочное дображивание и созревание. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными методами выдержки и ферментации, а его характерной особенностью является сухое послевкусие с выраженной кислотностью от фрук