Баррел Эйджд Яма-Буши распберри браун #002 (木樽熟成 山伏)

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Yama-Bushi raspberry brown #002 производится пивоварней Tamamura Honten Co., расположенной в городе Яманоути-мати, префектура Нагано, Япония. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Brown Ale, прошедшее сложный многоэтапный процесс выдержки. Основой послужил эль, который около пяти лет ферментировался и созревал в деревянных бочках, после чего в него добавили выращенную на собственных плантациях малину для вторичной ферментации, а затем пиво выдерживалось в бутылках почти два года. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными методами производства и экспериментами с выдержкой в бочках. Его характерной