Пивоварня Zakkoku Koubou Microbrewery, расположенная в городе Огава-мати префектуры Сайтама (Япония), предлагает крафтовое пиво, в котором сочетаются классические немецкие традиции и местные японские ингредиенты. Сорт Zakkoku Weizen Extra-Wheat Ver. представляет собой хефевайцен с увеличенной долей пшеничного солода, что соответствует его названию и обеспечивает характерную для стиля плотную текстуру и насыщенный вкус. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей крафтовых вариаций традиционных европейских стилей, с акцентом на использование разнообразных злаков. Это пиво является примером адаптации классического немецкого пшеничного эля с сохранением его ключевых органолептических