Питомник Wild Blossom Meadery, расположенный в Чикаго, США, производит медовые вина, включая сорт Pom Zin Nectar в стиле Pyment. Этот напиток представляет собой традиционное медовое вино, обогащённое виноградным соком, что создаёт сложный и многослойный вкусовой профиль. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая продукцию, которая отражает региональные особенности сырья. Напиток сочетает в себе характер мёда с фруктовыми нотами винограда, что делает его интересным для ценителей крафтовых медовух и экспериментальных напитков.