Zen Stout — это американский стаут, произведённый пивоварней Broken Tooth Brewing из города Анкоридж, штат Аляска, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классическая плотная основа стиля stout с современными ингредиентами, такими как цитрусовые американские хмели и ягоды можжевельника. Пивоварня ориентирована на локальный рынок Аляски, предлагая ассортимент, который отражает региональные предпочтения и доступность ингредиентов. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт характерной для стаута жареной солодовой основы, которая гармонично сочетается с лёгкими джиновыми нотами от можжевельника, что создаёт сбалансированный и запомина