Зен Меланж Соур

Описание вкуса и стиля

Пиво Zen Melange Sour производится пивоварней Cøntrast Artisan Ales, расположенной в городе Чамбли, штат Джорджия, США. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, в котором сочетаются традиционные методы сбраживания с экспериментальным подходом к подбору ингредиентов. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих сложные и нетривиальные вкусовые профили. Вкус этого пива формируется за счёт использования специальной смеси дрожжей и бактерий, что создаёт сбалансированную кислотность и многослойный аромат.