Aoi Brewing из города Сидзуока, Япония, представляет крафтовое пиво zen-infused Ocha Ale, в котором сочетаются традиции японского чаеводства и современные подходы к пивоварению. Этот сорт, относящийся к категории Pale Ale, создаётся с использованием местного зелёного чая, что придаёт напитку характерные травянистые и цветочные ноты. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, используя региональные ингредиенты и уделяя внимание ручному контролю на всех этапах. Напиток рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся азиатскими вкусами и экспериментальными сочетаниями в рамках классических стилей.