Гозе

Описание вкуса и стиля

Пиво Gose от пивоварни Fat Head’s Brewery, расположенной в Миддлбург-Хайтс, штат Огайо, США, представляет собой современную интерпретацию традиционного немецкого кислого эля. Этот сорт относится к категории крафтовых пивоваренных экспериментов, где сочетаются классические рецептуры с адаптацией под вкусы современной аудитории. Пивоварня ориентирует своё производство на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и их новыми прочтениями. Вкусовой профиль этого гозе формируется за счёт использования пшеничного солода, соли и кориандра, что создаёт освежающий баланс между солоноватостью, кислинкой и пряными нотами.